Najlepšia reštaurácia francúzskej kuchyne by vám mala priniesť nielen výnimočný gastronomický zážitok. Tá pravá francúzska reštaurácia by vás svojou atmosférou mala preniesť do parížskych uličiek a jedinečných francúzskych zákutí. Viete, podľa čoho vyberať, aby ste sa dobre najedli a užili si nezameniteľnú atmosféru?
Či už plánujete výlet do Francúzska alebo hľadáte dokonalé miesto na Slovensku, pri výbere by ste sa mali riadiť niekoľkými pravidlami.
1. Menu je oknom do kuchyne
Vraví sa, že menu reštaurácie je ako okno do jej kuchyne. Skúste si pozrieť online menu a zistite, či ponúkajú tradičné francúzske jedlá ako Tartare de Boeuf, Bourguignon, Ratatouille, Escargots či Crème Brûlée. Ak reštaurácia neponúka typické francúzske špeciality, hľadajte ďalej.
2. Na francúzsku reštauráciu sa spýtajte miestnych
A to najmä v prípade, že chcete navštíviť reštauráciu v zahraničí. Rady od lokálnych obyvateľov sú na nezaplatenie. Miestni vám neraz odporučia skryté poklady, o ktorých sa nedozviete na internete. Ak v danom meste nikoho nepoznáte, skúste si vyberať reštauráciu podľa jej hostí. Vyhýbajte sa typickým turistickým podnikom a zamierte tam, kde počujete najmä francúzštinu.
V turisticky rušných oblastiach môžu byť reštaurácie prispôsobené skôr zahraničným chuťovým preferenciám, než autentickej kuchyni. Skúste sa vyhnúť reštauráciám, ktoré sú príliš blízko hlavným turistickým atrakciám, a radšej sa vyberte na miesta, ktoré navštevujú aj miestni.
3. Vyhľadávajte recenzie a hodnotenia
Nepozerajte sa len na hviezdičky a body, ktoré francúzska reštaurácia obdržala, ale prečítajte si aj slovné hodnotenia zákazníkov. Skúsenosti ostatných hostí vám prezradia o vybranej reštaurácii naozaj veľa. Dozviete sa nielen to, aká je kvalita jedla, ale aj to, aký je personál či celková atmosféra vo francúzskom podniku.
4. Spoznajte šéfkuchára
Šéfkuchár je srdcom každej reštaurácie. Skúste sa dozvedieť viac o šéfkuchárovi reštaurácie, ako dlho sa v oblasti kulinárstva pohybuje a čo ho inšpirovalo. Mnohí renomovaní šéfkuchári majú svoje životopisy na webových stránkach reštaurácie alebo v médiách. Ich odbornosť a vášeň pre francúzsku kuchyňu môžu byť dobrým ukazovateľom autentickosti miesta.
5. Nakoniec sa rozhodnite srdcom
Francúzsku reštauráciu si však nakoniec musíte vyberať srdcom. Tá pravá váš očarí na prvý pohľad. Hľadajte miesto, ktoré vás prenesie do Francúzska. Útulné priestory, stoly s bielymi obrusmi, elegantné stoličky, príjemné svetlo a možno aj jemná francúzska hudba v pozadí. Celková atmosféra by mala byť pohodlná, priateľská a autentická.
- TOP darček pre gurmána: Darčekový poukaz do reštaurácie
- Catering Bratislava: 5 TOP tipov pre úspešný catering služby.
- Toto je jediná reštaurácia Staré mesto s pravou francúzskou atmosférou
- Darčekový poukaz do reštaurácie: Toto je ten správny darček na akúkoľvek príležitosť
- Fine dining Bratislava: Rozkoš pre gurmánov v srdci mesta
