Hľadáte reštauráciu v Bratislave, kde si vychutnáte kvalitné jedlo? Miesto, kam môžete vziať kolegov z práce, partnera aj rodinu? Francúzska reštaurácia Colette na Krížnej 8 varí sezónne degustačné menu a má 32 miest okolo otvorenej kuchyne.
TOP reštaurácia v Bratislave. Colette sa stala pevnou súčasťou bratislavskej kulinárskej scény a v roku 2026 získala 94/100 bodov v hodnotení Falstaff. Colette do Bratislavy vniesla svieži závan Francúzska, a to nielen prostredníctvom originálneho menu, ale aj cez ľudí a prostredie. Keď vojdete dnu, budete sa cítiť ako na dovolenke v Paríži, hoci sedíte na Krížnej 8 v Bratislave.
Od chvíle, keď vkročíte do reštaurácie, cítite pokojnú atmosféru a eleganciu. Interiér je ladený do jemných tónov, ktoré pripomínajú romantické zákutia Paríža. Výrazný svetelný nápis dotvára charakter celého priestoru.
Reštaurácia v Bratislave, kde sa menu mení so sezónou
Hľadáte najlepšiu reštauráciu v Bratislave? Colette sa môže stať vaším obľúbeným miestom na jedlo v Bratislave. Gurmáni vedia, že menu, ktoré sa nemení, omrzí. Preto sa karta v Colette mení každých 4 až 6 týždňov.
Šéfkuchár Lukáš Zluky pripravuje sezónnu kartu Carte Blanchea pri každom chode si vyberiete z niekoľkých návrhov. V menu nájdete klasiky ako foie gras či escargots. Milovníci sladkého neodolajú tradičným crêpes suzette. Karta ponúka tri menu: Découverte (3 chody), Signature (5 chodov) a Intégrale (7 chodov). Na záver si môžete za 12 € doobjednať taniertradičných francúzskych syrov.
K francúzskym špecialitám neodmysliteľne patrí kvalitné víno z francúzskych viníc. Vo vínnom lístku Colette nájdete francúzske vína od malých vinárov s dôrazom na biodynamiku, doplnené o niekoľko slovenských vín. Všetky vína prešli pred zaradením do ponuky rukami skúseného someliéra, ktorý pre vás vybral červené, biele aj oranžové vína, spolu približne 36 etikiet.
Koľko stojí menu v Colette?
Menu Découverte s 3 chodmi stojí 49 €, Signature s 5 chodmi 69 € a Intégrale so 7 chodmi 79 € na osobu. Fondue nahradila sezónna karta a chody šéfkuchára si vyberáte priamo z nej. Príplatky sú len tri: foie gras +4 €, filet mignon +4 € a tanier syrov +12 €. Jedlá ako burgundské slimáky s bagetkou už v ponuke nie sú.
Jemné slávky na bielom víne a hranolčeky tiež nie. K menu si môžete dať vínne párovanie: k Signature 39 € (4 poháre), k Intégrale 45 € (5 pohárov), nealkoholické za 26 € alebo 32 €.
Colette má len 32 miest. Keďže ide o komornú francúzsku reštauráciu, pred návštevou vám odporúčame rezervovať si stôl. Otvorené máme od utorka do soboty, 17:00 – 22:00, v nedeľu a v pondelok je zatvorené.
Či už prídete s partnerom, priateľmi alebo s rodinou, personál sa o vás postará od predjedla po dezert. S deťmi mladšími ako 6 rokov odporúčame rezerváciu medzi 17:00 a 18:30.
- Francúzsko bez letenky: ako vyzerá večer v Colette
- Menu na firemnú večeru: ako ho v Colette skladajú Lukáš a Corto
- Biodynamické vína v Bratislave: čo nalieva Corto v Colette (2026)
- Vína z Burgundska v Bratislave: Chablis, chardonnay a pinot noir so someliérom z Dijonu
- Firemné darčeky pre zamestnancov: poukaz do reštaurácie Colette
Časté otázky
Koľko stojí menu v Colette?
Menu Carte Blanche stojí 49 € za 3 chody (Découverte), 69 € za 5 chodov (Signature) a 79 € za 7 chodov (Intégrale) na osobu. Párovanie vín stojí 39 € k Signature alebo 45 € k Intégrale, nealkoholické párovanie 26 € alebo 32 €.
Kedy je Colette otvorená?
Colette na Krížnej 8 v Bratislave je otvorená od utorka do soboty od 17:00 do 22:00. V nedeľu a pondelok je zatvorené a obedy nepodávame. Na obed vás privíta naša palacinkáreň Saint Paul vo Fresh Market na Rožňavskej 1a.
Treba si v Colette rezervovať stôl?
Áno, odporúčame to, Colette má len 32 miest. Stôl pre 1 až 8 osôb si rezervujete online na colette.sk/rezervacia, väčšie skupiny na +421 908 889 308 alebo e-mailom na info@colette.sk.
Ako dlho trvá večera v Colette?
Závisí od zvoleného menu. Découverte s 3 chodmi trvá približne 1,5 hodiny, Signature s 5 chodmi asi 2,5 hodiny a Intégrale so 7 chodmi asi 3,5 hodiny. Na menu Intégrale treba prísť najneskôr o 18:30. Celý stôl si vyberá rovnaký formát.