Guide Michelin Slovensko: čo by priniesol slovenskej gastronómii Guide Michelin Slovensko by bol pre domácu scénu míľnikom. Michelin zatiaľ Slovensko nepokrýva. Keby prišiel, posunul by reštaurácie a farmárov, remeselných výrobcov a vinárov k vyšším štandardom kvality a udržateľnosti. Zmenil by aj moderný fine dining, prepojenie s lokálnymi surovinami a rozvoj gastronomického turizmu v celej krajine. … Čítať viac
Zážitková reštaurácia Bratislava | Colette Zážitková reštaurácia v Bratislave Zážitková reštaurácia v Bratislave má ponúknuť dobrú kuchyňu, pokojný servis aj priestor na rozhovor. V Colette varí šéfkuchár Lukáš Zluky v otvorenej kuchyni pre 32 hostí. Taniere sú jednoduché na pohľad, hudba hrá potichu a vy sa rozprávate bez zvyšovania hlasu. Prečo si hostia vyberajú fine … Čítať viac
Bratislavská fine dining scéna sa medzi rokmi 2023 a 2026 výrazne posunula. Viedeň je hodinu vlakom EuroCity a Bratislava ponúka porovnateľnú kuchyňu za nižšie ceny v menších jedálňach. Tento sprievodca nezostavuje poradie, pretože redakčné rebríčky málokedy prežijú jednu sezónu. Súčasná európska kuchyňa Bistronomy je bratislavská inštitúcia od roku 2018 a spája bistro s fine dining. … Čítať viac
Degustačné menu je séria menších chodov, ktoré kuchyňa podáva jeden po druhom, od ľahších po výraznejšie až po dezert. V Colette na Krížnej 8 v Bratislave je to Carte Blanche: 3 chody za 49 €, 5 chodov za 69 € alebo 7 chodov za 79 €, pričom pri každom chode si vyberiete z niekoľkých návrhov. … Čítať viac
Reštaurácia Colette Falstaff Bratislava získala v sprievodcovi Falstaff 2026 hodnotenie 94 zo 100 bodov. Sprievodca Falstaff, známy prísnym hodnotením, ocenil Colette za francúzsku kuchyňu, štýl reštaurácie a vínny program. Za číslom 94/100 stojí práca celého tímu v kuchyni aj na sále. 🔗 Zobraziť profil Colette na Falstaff Čo je Falstaff a prečo na ňom záleží? … Čítať viac
Nie každá večera je rovnaká. A nie každá reštaurácia dokáže vytvoriť atmosféru, v ktorej sa čas spomalí, rozhovor prehĺbi a každé sústo zostane v pamäti. Ak hľadáte ideálne miesto na romantickú večeru v Bratislave, Colette vás pozýva zažiť večer plný chuti, štýlu a francúzskej atmosféry. Prečo práve Colette? Už pri vstupe do Colette vás privíta … Čítať viac
Leto v Bratislave si žiada ľahkosť – na tanieri aj vo fľaši. V reštaurácii Colette prinášame chuť Francúzska priamo do centra mesta. V tomto článku vám poradíme, ktoré letné vína sa najlepšie hodia k našim sviežim sezónnym jedlám. Ak si chcete večeru vychutnať naplno, vyberte víno k jedlu. Radi vám s tým pomôžeme. Prečo letné … Čítať viac
Reštaurácia Bratislava, ktorá vás prekvapí Ak hľadáte reštauráciu v Bratislave, kde sa stretáva moderná gastronómia, francúzska elegancia a originálny prístup, objavte Colette. Tento štýlový priestor v centre mesta ponúka večerné menu, ktoré presahuje očakávania – v chuti, prezentácii aj zážitku. Prečo sa oplatí vyskúšať menu Colette? Menu v Colette nie je len o jedle – … Čítať viac
Plánujete večeru a hľadáte tú pravú reštauráciu v Bratislave, kde sa spája moderná kuchyňa, príjemná atmosféra a francúzske vína? Objavte Colette, francúzsku reštauráciu s 32 miestami, ktorá premení večeru v Bratislave na gastronomický zážitok. Na Krížnej 8 v centre Bratislavy vás čaká sezónna kuchyňa šéfkuchára Lukáša Zlukyho, otvorená kuchyňa a pozorný servis. Prečítajte si tiež … Čítať viac
Hľadáte miesto na romantickú večeru v Bratislave? Francúzska reštaurácia Colette na Krížnej 8 má 32 miest, otvorenú kuchyňu a sezónnu kartu. Máme päť dôvodov, prečo prísť práve k nám. Plánujete romantickú večeru pre dvoch v Bratislave? Pripravíme vám večer Carte Blanche pre dvoch: degustačné menu, párovanie vín a pokojná atmosféra. Kde v Bratislave na romantickú … Čítať viac