Oslava narodenín v Bratislave
Stôl pre dvoch, Chef's Table pre piatich alebo celá reštaurácia pre 32 hostí. Francúzske degustačné menu od 49 € na osobu a vína od nášho someliéra.
Narodeniny v Colette na Krížnej 8 oslávite pri stole pre 2 až 8 hostí, ktorý si rezervujete online, alebo si pre 10 až 32 hostí prenajmete celú reštauráciu. Na bufet na stojato sa zmestí 40 hostí. Degustačné menu stojí 49, 69 alebo 79 € na osobu a otvorené máme od utorka do soboty od 17:00. Skupinu od 9 hostí rezervujeme cez info@colette.sk alebo na čísle +421 908 889 308.
Formát podľa počtu hostí
Colette sa hodí na narodeninovú oslavu dospelých, výročie aj rodinnú oslavu. Je to jedna jedáleň s 32 miestami a otvorenou kuchyňou, salónik ani oddelenú miestnosť nemáme. Formát preto vyberáte podľa počtu hostí.
2 až 8 hostí: stôl online
Stôl si rezervujete online. Do poznámky napíšte, koho oslavujete, aby o tom vedela aj obsluha.
Rezervovať stôl2 až 5 hostí: Chef's Table
Päť vysokých stoličiek vedľa seba, oproti otvorenej kuchyni. Sledujete kuchárov pri každom tanieri. Chef's Table si vyberiete priamo v online rezervácii a pri piatich hosťoch patrí len vám.
O Chef's Table10 až 32 hostí: celá reštaurácia
V ten večer reštauráciu zatvoríme pre verejnosť. Sedíte pri stoloch, podávame degustačné menu a celý tím sa venuje vašim hosťom. Cenu pripravíme podľa dátumu, počtu hostí a menu.
Poslať dopytDo 40 hostí: bufet na stojato
Pre väčšiu oslavu pripravíme bufet. Hostia stoja, prechádzajú sa a rozprávajú. Ponuku zostavíme na mieru.
Poslať dopytMáte 9 hostí? Online rezervácia funguje najviac pre 8 osôb, väčšiu skupinu rezervujeme cez formulár nižšie alebo na čísle +421 908 889 308.
Menu a ceny na osobu
Šéfkuchár Lukáš Zluky mení menu Carte Blanche každých 4 až 6 týždňov a pri každom chode si vyberáte z viacerých možností. Aktuálne jedlá nájdete v menu.
Découverte
3 chody · 49 €
Asi 1,5 hodiny. K Découverte si víno vyberiete z vínnej karty, párovanie k nemu nepodávame.
Signature
5 chodov · 69 €
Asi 2,5 hodiny. Párovanie vín 39 € (4 poháre), nealkoholické párovanie 26 €.
Intégrale
7 chodov · 79 €
Asi 3,5 hodiny. Párovanie vín 45 € (5 pohárov), nealkoholické párovanie 32 €. Prichádzajte najneskôr o 18:30.
Ceny platia na osobu. Aj pri privatizácii podávame degustačné menu od 49 € na osobu a cenu celého večera vám pošleme v ponuke.
Vína od someliéra
Vína vyberá someliér Antoine „Corto“ Guichard z Burgundska. Menu a párovanie tvorí spolu so šéfkuchárom chod po chode a párovanie prispôsobí vašej chuti.
Na prípitok si môžete objednať pohár šampanského Maison Lheureux alebo nealkoholické bubliny. Víno, ktoré vám zachutí, si môžete kúpiť aj domov.
Viac o vínach a o Cortovi sa dočítate na stránke someliér v Bratislave.
Čo k oslave patrí
- Degustačné menu vo formáte, ktorý si vyberiete, s výberom pri každom chode.
- Párovanie vín alebo nealkoholické párovanie k menu Signature a Intégrale.
- Obsluha hovorí po slovensky, anglicky, nemecky a francúzsky.
- Pri privatizácii celá jedáleň s 32 miestami a otvorenou kuchyňou len pre vašich hostí.
Ako prebieha večer
- Otvárame o 17:00 a zatvárame o 22:00, od utorka do soboty. Obedy nepodávame, v nedeľu a v pondelok máme zatvorené.
- Découverte trvá asi 1,5 hodiny, Signature 2,5 hodiny a Intégrale 3,5 hodiny.
- S deťmi do 6 rokov si rezervujte čas medzi 17:00 a 18:30. Neskôr večer sa pre ne Colette nehodí.
- Formálny dress code nemáme, stačí smart casual.
- Električka zastavuje kúsok od reštaurácie. Na ulici sa dá parkovať, odporúčame však taxík.
- Toalety nie sú prispôsobené pre vozíčkarov. Hosťom so zníženou pohyblivosťou odporúčame klasický stôl s bežnými stoličkami.
Alergie a diéty
Alergie nám napíšte aspoň 24 hodín vopred, vegetariánske menu aspoň 48 hodín vopred. Informácie odovzdáme šéfkuchárovi a ak bude potrebovať podrobnosti, ozveme sa vám. Vegánske menu je pre našu kuchyňu zložité: napíšte nám aspoň 2 dni vopred a šéfkuchár rozhodne, čo je možné.
Priestor na oslavu v centre Bratislavy
Colette nájdete na Krížnej 8, 15 minút pešo od hlavnej stanice. Jedáleň má 32 miest a kuchyňa je otvorená do sály, takže kuchárov vidíte pri práci.
Rezervácia oslavy narodenín
Do 8 hostí si stôl rezervujete online. Pre 9 a viac hostí vyplňte krátky dopyt: dátum, počet hostí, príležitosť a predstavu o menu. Ak má niekto z hostí alergiu, uveďte ju tiež. Ozveme sa vám s návrhom menu a cenou.
info@colette.sk · utorok až sobota od 17:00 · Krížna 8, Bratislava
Darček pre oslávenca
Na narodeniny môžete darovať aj samotný večer v Colette. Poukaz v hodnote 50 až 500 € alebo na degustačné menu (79 €, s párovaním vín 124 €) príde e-mailom do pár minút a platí 12 mesiacov.
Darčekový poukazFiremná oslava alebo Vianoce
Firemné večere a privatizáciu pre firmy popisujeme na stránke private dining. Decembrové termíny a menu nájdete na stránke vianočný firemný večierok.
Private diningČasté otázky
Koľko stojí oslava narodenín v Colette?
Degustačné menu stojí 49 € (3 chody), 69 € (5 chodov) alebo 79 € (7 chodov) na osobu. Párovanie vín k 5 chodom stojí 39 €, k 7 chodom 45 €, nealkoholické párovanie 26 € alebo 32 €. Cenu privatizácie celej reštaurácie pripravíme na požiadanie podľa dátumu, počtu hostí a menu.
Zmestí sa k vám oslava pre 20 ľudí?
Áno. Pre 10 až 32 hostí si prenajmete celú reštauráciu a sedíte pri stoloch s degustačným menu. Na bufet na stojato sa zmestí 40 hostí. Menšiu oslavu do 8 hostí si rezervujete online a Chef's Table pri otvorenej kuchyni má 5 miest.
Máte salónik alebo oddelenú miestnosť?
Nie. Colette má jednu jedáleň s 32 miestami. Od 10 hostí si ju prenajmete celú a v ten večer reštauráciu zatvoríme pre verejnosť.
Dá sa osláviť narodeniny cez obed alebo v nedeľu?
Nie. Oslavy robíme večer, od utorka do soboty od 17:00 do 22:00. Obedy nepodávame, v nedeľu a v pondelok máme zatvorené.
Môžeme prísť na oslavu s deťmi?
Áno. S deťmi do 6 rokov si rezervujte čas medzi 17:00 a 18:30, neskôr večer sa pre ne Colette nehodí.
Pripravíte menu pre alergikov a vegetariánov?
Alergie nám napíšte aspoň 24 hodín vopred, vegetariánske menu aspoň 48 hodín vopred. Informácie odovzdáme šéfkuchárovi a ak bude potrebovať podrobnosti, ozveme sa vám. Vegánske menu je pre našu kuchyňu zložité, preto nám napíšte aspoň 2 dni vopred a šéfkuchár rozhodne, čo je možné.
Ako si rezervovať oslavu narodenín?
Do 8 hostí si stôl rezervujete online na colette.sk/rezervacia. Pre 9 a viac hostí napíšte na info@colette.sk alebo zavolajte na +421 908 889 308 a uveďte dátum, počet hostí a príležitosť. Ozveme sa vám s návrhom menu a cenou.
Kde osláviť 50. narodeniny v Bratislave?
V Colette si na okrúhle narodeniny prenajmete celú reštauráciu pre 10 až 32 hostí a vyberiete menu s 5 alebo 7 chodmi a párovaním vín. Ak oslavujete v menšom kruhu, stôl do 8 hostí si rezervujete online.
Povedzte nám, čo oslavujete
Pošleme vám návrh menu a cenu. Stôl pre 2 až 8 hostí si môžete rezervovať hneď online.