Hostíte rakúskych klientov, partnerov alebo rodinu z Viedne v Bratislave? Colette je jediný autentický francúzsky fine dining v Slovensku — úroveň ktorú Viedenčania očakávajú, slovenská pohostinnosť a faktúra s DPH ktorú očakáva vaše účtovníctvo.
Vaši hostia z Viedne poznajú Steirereck, Mraz und Sohn, Konstantin Filippou. Vedia, ako vyzerá fine dining na vrchole. V Bratislave existuje len jedno miesto, ktoré spĺňa túto úroveň — a je to autentický francúzsky koncept, nie kópia rakúskej kuchyne.
Šéfkuchár Lukáš Zluky je rodený Francúz, vyškolený v parížskych michelinských kuchyniach. Jeho Carte Blanche menu sa mení podľa sezóny a kombinuje francúzsku techniku s modernými dotykmi a slovenskými surovinami. Sommelier Antoine "Corto" Guichard, rodák z Burgundska, vyberá vína s 14-ročnou skúsenosťou.
Falstaff hodnotenie 94/100 ocenenie hovoria jasnou rečou pre rakúskeho hosťa — a pre vás je to záruka, že nesklamete. Servis prebieha v slovenčine, nemčine, angličtine a francúzštine. Faktúra s DPH 20 % automaticky.
Diskrétnosť, kvalita, profesionalita.
Tím rozumie všetkým hosťom. Menu a vínny lístok v 4 jazykoch. Žiadne nedorozumenia, žiadne zdržanie.
Automatická faktúra na firmu. IČO, DIČ, IČ DPH, položkový rozpis. Pre rakúske firmy plne odpočítateľné z dane.
Pre M&A, advisory, citlivé business stretnutia. Stôl pre 4-8 ľudí v privátnom rohu reštaurácie. Servis pripravený nerušiť hovor.
Ak chcete, aby vaši hostia z Viedne prenocovali, odporúčame Sheraton Bratislava (4 min pešo od Colette), Grand Hotel River Park (8 min taxi) alebo Marrol's Boutique Hotel (10 min taxi). S každým z týchto hotelov máme priame kontakty a vieme zabezpečiť koordináciu transportu.
Parking pred reštauráciou je zdarma po 18:00. Strážená garáž je 50 m od vchodu. Pre VIP hostí vieme objednať valet parking dopredu.
Ak vaši hostia plánujú návrat do Viedne v ten istý večer, RegioJet vlak z Bratislavy hl. st. ide priamo do Wien Hauptbahnhof každú hodinu, posledný okolo 22:30. Cesta autom diaľnicou D2/A6 trvá hodinu.
Áno. Pre skupiny 6–10 ľudí odporúčame rezerváciu 14 dní vopred. Vieme pripraviť privátny stôl v rohu reštaurácie alebo pri otvorenej kuchyni.
Áno. Náš tím hovorí plynule slovensky, nemecky, anglicky a francúzsky. Menu a vínny lístok sú v 4 jazykoch. Bežne hostíme rakúskych a nemeckých hostí.
Faktúra ide so slovenskou DPH 20 %. Rakúska firma si môže nárokovať vrátenie zaplatenej DPH cez VAT refund procedúru. Uvedieme rakúske IČ DPH a názov firmy.
Carte Blanche je dostupné ako Découverte (3 chody), Signature (5 chodov) alebo Intégrale (7 chodov). Wine & Dine párovanie je k dispozícii ku všetkým variantom, ako aj nealkoholická verzia.
Reštaurácia má 32 miest a otvorený priestor, ale vieme pripraviť stôl v privátnom rohu pre 4–8 ľudí. Pre úplne uzavretú miestnosť pre 12+ ľudí odporúčame catering Colette mimo reštaurácie.
Len 32 miest. Odporúčame rezerváciu 7–14 dní vopred, na víkend 14 dní.
REZERVOVAŤ STÔL POZRIEŤ MENU