Jarná karta Carte Blanche v Colette Bratislava sleduje sezónu. Z karty si vyberiete menu s 3, 5 alebo 7 chodmi a pri každom chode volíte z niekoľkých návrhov.
Jar na karte Carte Blanche
Na jar sa na karte objavujú suroviny, ktoré sú práve v sezóne. Šéfkuchár Lukáš Zluky podľa nich skladá chody a kartu mení každé 4 až 6 týždňov.
Aktuálne chody nájdete v menu na našej stránke.
Čo nájdete na jarnej karte
Konkrétne chody sa menia so sezónou, preto ich tu nevypisujeme. Aktuálnu kartu nájdete v menu.
Lukáš spája francúzsku techniku so sezónnymi surovinami.
Dezerty sa menia rovnako ako ostatné chody.
Ako sa mení karta v Colette
Kartu Carte Blanche meníme každých 4 až 6 týždňov podľa sezóny.
Presný dátum zmeny karty vopred neoznamujeme.
Náš someliér Antoine „Corto“ Guichard vyberá víno ku každému chodu. Párovanie stojí 39 € k menu Signature a 45 € k menu Intégrale.
Časté otázky
Kedy začína jarné menu v Colette Bratislava 2026?
Jarná karta 2026 platila od apríla. Kartu meníme každých 4 až 6 týždňov podľa sezóny.
Odkiaľ pochádzajú suroviny na jarnom menu Colette?
Z toho, čo je práve v sezóne. Konkrétne chody nájdete v aktuálnom menu.
Je možné objednať jarné menu aj pre skupiny?
Áno. Pre 10 až 32 hostí si môžete rezervovať celú reštauráciu, pri bufete až pre 40 hostí.
Príďte ochutnať jar tak, ako ju vidí šéfkuchár Lukáš: zo sezónnych surovín na váš tanier v Bratislave. Rezervujte si stôl v Colette.