Nie je to len večera. Carte Blanche v reštaurácii Colette je kulinárska cesta, počas ktorej sa vzdávate kontroly a dôverujete talentu našich šéfkuchárov. Každý mesiac totiž prinášame nové degustačné menu, vďaka ktorému objavíte netradičné kombinácie chutí a výnimočné francúzske inšpirácie.

Čo znamená koncept „Carte Blanche“?

Vo francúzštine to doslova znamená „biela karta“. U nás to znamená, že nevyberáte si jedlá – výber nechávate na nás. Šéfkuchári Colette každý mesiac zostavujú degustačné menu s 5 chodmi, doplnené o amuse-bouche na začiatok a pre-dessert pred sladkou bodkou.

Tento formát nám umožňuje pracovať so sezónnymi surovinami, tvoriť bez obmedzení a zároveň pre vás pripraviť niečo skutočne výnimočné.

Prečo si zvoliť Carte Blanche?

Na rozdiel od tradičného večerného menu, koncept Carte Blanche je plný prekvapení. Je to ideálna voľba pre tých, ktorí si chcú večeru vychutnať ako celkový zážitok – bez starostí, čo si objednať.

Okrem toho odporúčame wine pairing, ktorý zostavuje náš francúzsky someliér Corto. Vína dovážame priamo z Francúzska – výlučne od malých, nezávislých vinárov, ktorí pracujú bez chémie a s láskou k pôde.

👉 Pozrieť aktuálne menu
👉 Rezervácia

Pre koho je tento zážitok ideálny?

• Pre gurmánov, ktorí radi skúšajú niečo nové
• Pre páry oslavujúce výnimočný večer
• Pre hostí, ktorí si cenia autenticitu a kvalitu
• Pre všetkých, ktorí chcú ochutnať to najlepšie, čo Colette ponúka

Čo hovoria naši hostia?

„Milujeme tento koncept. Nemusíme premýšľať, len si užívame. A vína? Absolútne úžasné.“

„Menu nás prekvapilo svojou rovnováhou. Každý chod mal zmysel a niečo nové. Určite sa vrátime aj budúci mesiac.“

Záver: Každý mesiac iné, no vždy s rovnakým dôrazom na kvalitu

Carte Blanche v Colette je oslavou dôvery, kreativity a francúzskeho kulinárskeho umenia. Meníme menu, ale filozofia zostáva rovnaká – výnimočný večer pre každého hosťa.

📞 Rezervácie: +421 908 889 308
📲 Zarezervujte si stôl online